Ciruela de Brasil / Umbú

Ciruela de Brasil / Umbú

Información nutricional por cada 100gr

Calorías 60 Kcal
Proteinas <1gr
Carbohidratos 14 gr
Grasas totales 1 gr
Grasas saturadas 0 gr
Colesterol 0 mgr
Fibras 0,5 gr
Calcio 0 mg
Hierro 1 mgr
Sodio 0 mg

Fruta brasileña que se encuentra sobre todo en los estados del norte y nordeste del país. Popularmente conocida por Umbuzeiro, su nombre científico es Spodias Tuberos, de la familia de las anacardiáceas. Su nombre en tupi-guarani es “y-mb-u” que significa árbol que da de beber, por ser una gran reserva de agua y ha sido recurso de salvación en muchas épocas de sequía.

Tiene acción energizante y es rica en hidratos de carbono, contiene vitaminas A y B.

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